休閑食品是食品品類(lèi)中非常受消費者歡迎的一類(lèi)食品，其包裝規格主要以小包裝為主，五顏六色的外表，迷你的外表，開(kāi)袋即食的方便，讓人們對這類(lèi)休閑食品情有獨鐘，對于這種小規格食品在進(jìn)行包裝的時(shí)候，目前一般采用的是批量化生產(chǎn)，那么整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程又是怎樣的？真空包裝機每小時(shí)一萬(wàn)包產(chǎn)能是如何做到的？帶著(zhù)這些疑問(wèn)，我們就來(lái)一起具體去了解一下。

一、包裝前的準備工作

  真空包裝機根據產(chǎn)能以及包裝要求不同，細分了多種不同的類(lèi)型，而在這里我們所提到的真空包裝機每小時(shí)一萬(wàn)包產(chǎn)能的機型是一款全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機，這款機型在操作過(guò)程中是通過(guò)將膜進(jìn)行拉伸成型后作為產(chǎn)品的外包裝呈現在我們的面前，而在我們在對休閑食品進(jìn)行包裝之前，需要進(jìn)行一系列的準備工作，具體有以下幾個(gè)方面。

1、包裝膜的更換

  我們平日所吃的休閑食品外包裝是比較多樣化的，而在全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機在進(jìn)行生產(chǎn)之前，需要將上下卷膜更換成與所要包裝產(chǎn)品相匹配的膜，這里的膜材質(zhì)可以是透明的白膜，可以是帶有圖案的彩膜，還可以是鋁箔材質(zhì)的鋁箔膜等等，具體是根據產(chǎn)品包裝要求來(lái)定的。

2、操作面板參數的設定

  真空包裝機每小時(shí)一萬(wàn)包產(chǎn)能的實(shí)現，離不開(kāi)其設備的自動(dòng)流水線(xiàn)式生產(chǎn)，而整機采用的是PLC總控制系統，在進(jìn)行產(chǎn)品包裝之前，需要在操作面板上進(jìn)行各項參數的設定，包括產(chǎn)品的抽真空封口參數、加熱時(shí)間、延時(shí)時(shí)間等，均可在操作面板上進(jìn)行設定。

二、包裝過(guò)程中的操作流程

  我們在操作面板上對各項參數設定完成之后，直接一鍵啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機就會(huì )按照設定好的各項參數進(jìn)行設備的勻速生產(chǎn)，而在這個(gè)運行過(guò)程中又細分了以下幾個(gè)流程。

1、成型區

  說(shuō)到這個(gè)成型區，與產(chǎn)品的規格是有直接聯(lián)系的，而這個(gè)產(chǎn)品的成型主要依靠的是模具，想要包裝成什么樣的產(chǎn)品規格，就需要定制與該款食品匹配的模具，通過(guò)成型區對膜實(shí)現迅速加熱，實(shí)現快速成型，然后運行至下一個(gè)物料填充環(huán)節。

2、物料裝填區

  產(chǎn)品運行到這個(gè)地方，薄膜已經(jīng)被拉伸出一個(gè)個(gè)小的凹槽，而物料裝填區需要把產(chǎn)品依次擺放到這一個(gè)個(gè)小的凹槽當中去，而這個(gè)裝填的工作目前有兩種方式可以實(shí)現，一種是傳統的人工裝填，一種是采用機械手進(jìn)行裝填，這兩種裝填方式可以根據企業(yè)實(shí)際情況去進(jìn)行選擇，機械手裝填預算高一些，但是能夠提高工作效率，但是也并不所有的產(chǎn)品都適合采用機械手裝填，這個(gè)依據產(chǎn)品特性可以進(jìn)行不同的選擇。

3、真空封口區

  產(chǎn)品運行到這里，可以實(shí)現產(chǎn)品的抽真空封口操作了，而決定這一方面的主要依靠的是真空泵，由于全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機是一款高產(chǎn)能的包裝設備，所以在真空泵選擇上一般會(huì )配備德國原裝進(jìn)口真空泵，而真空泵的型號越大代表抽氣速度越快。

4、產(chǎn)品分割區

  隨著(zhù)鏈條的輸送，將產(chǎn)品輸送到這個(gè)環(huán)節的時(shí)候，代表著(zhù)整個(gè)包裝過(guò)程已經(jīng)接近尾聲，因為在這里整個(gè)的包裝過(guò)程已經(jīng)基本完成了，但是在這里產(chǎn)品以一個(gè)整體進(jìn)行出現的，而產(chǎn)品分割區主要負責將這些產(chǎn)品進(jìn)行分割，分割完成之后就是我們所見(jiàn)到的一個(gè)個(gè)小的成品了。

三、成品輸出

  經(jīng)過(guò)分割后的成品會(huì )由輸送帶將產(chǎn)品進(jìn)行輸出，到了這里，就代表休閑食品的整個(gè)包裝過(guò)程就結束了。

  經(jīng)過(guò)這樣流水線(xiàn)式的生產(chǎn)，真空包裝機每小時(shí)可以達到一萬(wàn)包的產(chǎn)能，但是這還不是我們在商超所見(jiàn)到的食品，后期還需要進(jìn)行高溫殺毒，從而實(shí)現延長(cháng)食品保質(zhì)期的目的。